蛋白质化学-氨基酸

- 蛋白质化学 - 第3章 氨基酸第4章 蛋白质的共价结构第5章 蛋白质的三维结构第6章 蛋白质分子结构与功能的关系第7章 蛋白质分离、纯化和表征