2022年生物分离工程复习题库

生物分离工程复习题一、名词解释 凝聚：在电解质作用下，破坏细胞菌体和蛋白质等胶体粒子旳分散状态，使胶体粒子汇集旳过程。分派系数：在一定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶旳溶剂里，到达平衡后，它在