2021年禽类屠宰与分割车间设计标准规范

禽类屠宰和分割车间设计规范sbj15-  1  总 则1.0.1  本规范中禽类指鸡、鸭、鹅等家禽。  1.0.2  禽类屠宰和分割车间设计必需符合卫生、适用、安全等基础要求，为实现上述要求，确保肉品