玉米淀粉的挤压研究——淀粉在挤压过程中降解机理的研究(Ⅱ_a)

玉米淀粉的挤压研究——淀粉在挤压过程中降解机理的研究(Ⅱ_a)玉米淀粉是一种重要的生物资源，在食品、饮料、医药、化工等领域都有着广泛的应用。其中，挤压加工是玉米淀粉加工中的重要工艺之一。因此，本文将以