2023年西式面点师(初级)参考题库含答案

2023 年西式面点师（初级）参考题库含答案（图片大小可自由调整）第 1 卷一.全能考点(共 50 题)1.【单选题】对于风味餐厅来讲，自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的风格和（） 。A、质坫B、特色