《安全管理制度》之储粮安全及储粮安全责任制度

储粮安全及储粮安全责任制度 一、储粮安全1、粮食检测环节安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测是保证，出库检

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 储粮安全及储粮安全责任制度 一、储粮安全 1、粮食检测环节 安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测，入库检测是基础，储存检测 是保证，出库检测是责任。 ①入库检测：主要进行物检和化检，涉及项目主要是根据相应质量标准定等，测定 水份、杂质、不完善粒等，根据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、 脂肪酸值等。 ②储存检测：粮食本身品质检测主要根据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检 测，粮堆因子的检测主要是根据国家颁布的《粮油储藏技术规范》规定的项目如粮 堆温度、粮食水份、害虫密度等。 ③出库检测：主要进行品质检测。 2、粮食储存检测 根据《粮油储藏技术规范》的规定，按含水量划分储粮等级，即根据粮食水份与储 藏环境温度的关系，分为安全粮、半安全粮和危险粮。 ①安全粮：是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食 豆类等安全水份标准为13%，稻谷为14%。 ②半安全粮：只能在气温较低的季节短期储存，而不能在当地安全过夏的粮食。 ③危险粮：指极易发热、霉变的粮食。 3、储粮害虫及其防治 ①“一符四无”内容。“一符”标准：“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油 做到帐实相符，即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。“四无粮仓”标准： 无害虫、无变质、无鼠雀、无事故。