地沟油与合格食用油鉴别检测方法的研究的开题报告

地沟油与合格食用油鉴别检测方法的研究的开题报告一、选题背景当前，地沟油成为食品安全问题的一个突出的问题。地沟油不仅存在于餐饮业中，也出现在了家庭厨房，尤其对于那些追求低价、便捷的人群来说，地沟油已经成