保证食品安全的规章制度

保证食品安全的规章制度 保证食品安全的规章制度 1　　餐厅工作人员应从食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求，并把各项要求纳入严格的卫生管理制度，尤其落实到