反季节菜豆设施栽培技术

无公害菜豆设施栽培技术一、菜豆的营养价值及生产效益菜豆又名四季豆、豆角、刀豆，是温带地区栽培最广有一种豆类作物。菜豆有主要食用部位是嫩豆荚和种子，其营养丰富每100克嫩荚含水分88-94克，蛋白质1.