食品加工企业清洗消毒计划表

食品加工企业清洗消毒计划表类别频率清洗消毒方法洗涤剂/消毒剂消毒标准负责人检查人核实验证备注A类员工器具员工手臂操作前后、入厕后、接触污染物后屠宰每头/次，分割 45 分钟/次。清水→皂液→清水→消