2020-2021学年高中生物专题1传统发酵技术的应用课题1果酒和果醋的制作教案1新人教版选修1

果酒和果醋的制作一、教材分析《果酒和果酒的制作》是高中生物选修一专题一的内容。选修一主要是生物实验的教学，通过实验的设计和操作实验，学习探究常见生物学知识，重在培养学生的设计实验，创新创造，动手操作和