生物化学-酶催化作用的特点
- 第二章酶 (Enzyme) - 1.酶的概念 酶是一类由活性细胞产生的具有催化作用和高度专一性的特殊蛋白质。简单说,酶是一类由活性细胞产生的生物催化剂。
生物化学-酶催化作用的特点