响应面优化酶法提取芹菜黄酮工艺研究

响应面优化酶法提取芹菜黄酮工艺研究摘要本研究采用响应面优化的酶法提取芹菜黄酮工艺，探究了不同因素对芹菜黄酮提取率的影响，并且得到了最佳提取工艺条件。通过实验结果表明，采用酶法提取芹菜黄酮的方法提率明显