(整理)乳品工艺学网上作业题参考答案

东北农业大学网络教育学院乳品工艺学网上作业题参考答案作业题一答案一 填空：1.（3）（3）2.(乳)3.（噬菌体）(细菌病毒)4. （36）（24）（2）5. (生理性异常乳)(化学性异常乳)(微生物