大豆肽的制备工艺及经济效益估算_刘大川

武 汉 食 品 工 业 学 院 学 报年 期 改月昭大豆 肤 的制备工艺及 经 济效益估算刘大 川油 脂工 程 系摘 要关键词在 实 验研 究的 基 拙上大 豆 肤 制 备 工 艺钟 方 旭食 品科