七年级劳动与技术教案.doc

七年级劳动与技术教案（上册）第一课：食品雕一一金鱼学习目标1.学问与技能①知道食品雕刻的操作过程，在雕刻过程中享受美.②了解并把握简洁的食品雕刻方法.③初步了解食品雕刻在我国饮食行业中的作用.④初步了