食品库房管理制度范本

食品库房管理制度范本第一章 总则第一条 目的和依据为规范食品库房的管理，加强食品供应链的安全管理，保障食品的质量和安全，制定本管理制度。第二条 适用范围本制度适用于所有涉及食品库房管理的人员和部门。第

食品库房管理制度范本 第一章总则 第一条目的和依据 为规范食品库房的管理，加强食品供应链的安全管理，保障 食品的质量和安全，制定本管理制度。 第二条适用范围 本制度适用于所有涉及食品库房管理的人员和部门。 第三条主要职责 食品库房管理人员主要负责食品库房的管理和监督，包括食 品的采购、储存、出库和记录。同时，库房管理人员需要定期进 行库存盘点和食品质量检测，确保食品的质量和安全。 第四条管理原则 本管理制度遵循的原则包括：安全第一、科学管理、规范操 作、责任追究、持续改进。 第二章食品采购管理 第五条采购计划 库房管理人员应根据库存情况和食品消耗率制定采购计划， 确保库存充足。 第六条供应商选择 在选择供应商时，库房管理人员应根据供应商的信誉及食品 质量等因素进行评估，并与供应商签订合作协议。 第七条食品验收 第1页共4页