【精选】景区餐厅经营管理方案

【精选】景区餐厅经营管理方案景区餐厅经营管理方案一、经营〔一〕市场调查和市场预测　　生态餐厅必须确知自己的市场领域，顾客类型，顾客支付能力，顾客对环境、质量、效劳等的需求，并预测未来的开展情况。目的是