酒店述职报告

酒店述职报告 酒店述职报告本人JOANNA，格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理，在PETER董事长及达声总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指

酒店述职报告 酒店述职报告 酒店述职报告本人JOANNA，格兰德假日俱乐部总经 理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理，在PETER董事长及达声总 部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经 营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济 效益。现就20__(请自填)年度的工作汇报格兰德假日俱 乐部一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针，制 定酒店的经营管理目标，并指挥实施。格兰德假日俱乐 部自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制 定20__(请自填)年度发展规划及经营方针即是围绕着改善 经营状况进行的，20__(请自填)年基本确定俱乐部以中餐、 西餐、客房三大营业点为重点，辅以会所、泳池等配套设施， 加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能 力为酒店基本经营方针。20__(请自填)年度俱乐部原计 划收入为3709.04万元，实际收入为2329.65万元，完成率 为62.81%。剔除中餐收入影响，俱乐部计划收入为1613.40 元，实际收入为1648.69元，完成率为102.19%。其中西餐 计划收入为401万元，实际收入为436.29万元，完成率为 108.8%，客房计划收入为1186万元，实际完成1145万元， 完成率为96.5%。为推动住房，带动消费，俱乐部在经营 方面主要采取以下措施保证经营持续增长：1、对住房客 13 /