乳酸菌发酵剂生物工程技术

万方数据68 and Fennentation Industries voI．26 No．4 食品与发酵工业Fbod 乳酸菌发酵剂生物工程技术 刘振民 骆承庠 (东北农业大学畜产品加工研究所，哈尔滨，