水果蔬菜发酵产品

- 水果蔬菜的发酵 - 蔬菜发酵食品：酸菜泡菜臭冬瓜水果发酵食品葡萄酒果醋 - 发酵剂 - 乳酸菌1、肠膜明串珠菌：异型发酵，