高直链淀粉(玉米)的研究与应用

高直链淀粉(玉米)的研究与应用高直链淀粉;玉米,的究链用研与直链淀粉的念概淀粉是一链天然高分子化合物～存在于植物的根、或链子中～淀粉链成可以分链链～直链淀粉支链淀粉。自然淀粉中直链～支链淀粉之比一般链