2023版上海西式面点师(技师)考试模拟题库[内部]含答案[必考点]

2023版上海西式面点师(技师)考试模拟题库[内部]含答案[必考点]--第1页2023 版上海西式面点师（技师）考试模拟题库[内部]含答案[必考点]1、【单选题】“Agar”是指()。（ C ）A、发