酒店餐具的损耗管理方案

酒店餐具的损耗管理方案 酒店餐具有陶瓷、玻璃、不锈钢等多种不同材料类别，各个酒店的餐具造型各异，精致美观，但也容易破损，为了降低酒店餐具的的损耗，制定如下方案：破损原因分析：1、清洗时，由于员工着急