探究温度对淀粉酶酶活性的影响教学设计

探究温度对淀粉酶酶活性的影响教学设计实验课』探究影响酶活性的因素实验类型探究型试验•知识目标进一步学习酶的概念，了解酶的本质，特性和作用。通过实验探究，使学生了解影响酶活性的因素。探究各因素对酶的活性