学校食堂食品卫生安全检查要点

学校食堂食品卫生安全检查要点 一、应遵循的主要法律、法规、规章、文件（1）《中华人民共和国食品卫生法》 （2）《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》（3）《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定