多不饱和脂肪酸高产菌株的选育及发酵研究的任务书

多不饱和脂肪酸高产菌株的选育及发酵研究的任务书任务书课题名称：多不饱和脂肪酸高产菌株的选育及发酵研究一、研究背景脂肪酸是构成生物体脂质的主要成分之一，它们不仅是动植物体内的能量储备物质，也是参与许多生