关于幼儿园后勤管理的工作计划

关于幼儿园后勤管理的工作计划　　过完年就迎来了XX年学年的第二个学期，在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能，配合园里各个部门，完成各项后勤工作。具体安排如下：　　一、食堂管理及食谱制订。

关于幼儿园后勤管理的工作计划 过完年就迎来了XX年学年的第二个学期，在这一学期中, 我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能，配合园里各个部门，完 成各项后勤工作。具体安排如下： 一、食堂管理及食谱制订。 首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训， 操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消 毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂 的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无” 食品,熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃， 严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24 小时。为了保证幼儿的营养均衡，园医要每天进行一次营养分析， 及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食， 使我们的食堂管理更加规范。 二、提高后勤队伍素质。 为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训，更好 地为幼儿服务,另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将