金识源专版高中生物 第二章 第二节《生命活动的主要承担者 蛋白质》学案 新人教版必修1

生命活动的主要承担者——蛋白质【学习目标】1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。2.概述蛋白质的结构和功能。3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。4.关注蛋白质研究的新进展。【学习重点