食品卫生安全知识竞赛题库及答案

食品卫生安全知识竞赛题库及答案[修改时间：2010-5-21 16:53:28 浏览次数：3316] 一、单项选择 1，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素