麦芽糖醇在食品中的应用（doc11）-食品饮料

麦芽糖醇在食品中的应用麦芽糖醇在无糖糖果中的应用 　　 　　　随着人们的膳食结构向着低热量、低脂肪、低糖的转变，无糖糖果应运而生。在20世纪70年代初，一种无糖口香糖被首次推向美国市场，经过近30年