草木灰在酱油种曲中的应用

草木灰在酱油种曲中的应用草木灰在酱油种曲中的应用摘要：酱油是中国传统调味品之一，其制作过程中使用的曲菌发酵剂对于酱油的质量和口感起着至关重要的作用。草木灰作为一种古老的天然材料，自古以来就被广泛应用于