基于近红外光谱技术对豆粉掺假的研究

基于近红外光谱技术对豆粉掺假的研究基于近红外光谱技术对豆粉掺假的研究摘要： 近年来，食品安全问题一直备受关注，掺假成为了一个严重的问题。豆粉作为一种常见的食品原料，也经常受到掺假的威胁。本研究基于近红