产品管理-产品标准75页 精品

F牛肉分割标准：F牛肉位于第13肋骨之后的软腹侧壁下1/3和腹腔底部，沿第13肋骨之后的软腹侧壁下1/3和腹腔底部分割，顺肉块自然形状修整。主要由腹直肌等肌肉组成产品规格：F牛肉单块重量0.7—1公斤