最新微生物发酵机制PPT课件

- 发酵的类型 - 根据微生物的种类不同，可分为好氧性发酵、厌氧性发酵和兼性发酵。　　 （1）好氧性发酵：在发酵过程中需要通入一定量的无菌空气，满足微生