能量代谢和体温（王版）

- 第七章 能量代谢 熟悉：影响能量代谢的因素。基础代谢和 基础代谢率的定义。 了解：能量代谢的概念，机体能量的来定 源、转移、贮存和利用。能量代谢的测定 方法。基础代谢率的测定方