考研生物化学复习笔记

第一篇 生物大分子的结构与功能第一章 氨基酸和蛋白质一、组成蛋白质的 20 种氨基酸的分类１、非极性氨基酸包括：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸２、极性氨基酸极性中性氨基酸：