酒店食品、能源采购管理制度

酒店食品、能源采购管理制度　　食品采购管理制度　　1、由仓管部根据餐饮部门需要、订出各类正常库存货物的月使用量，制定月度采购计划一式四份，交总经理审批，然后交采购部采购。　　2、当采购部接到总经理审批