酒店餐饮部部门职责（二篇）

酒店餐饮部部门职责酒店餐饮部的部门职责包括：1. 餐厅经营管理：负责酒店内各类餐厅的日常经营管理，包括策划和执行餐厅的运营计划、制定菜单、设计餐厅布局和装饰等。2. 食品采购和供应链管理：负责与供应商