各类食品包装PPT课件

- 第一节 蛋、奶类食品包装 - 蛋类食品包装 - 蛋壳上的毛细孔是微生物侵入蛋内的主要途径，且蛋受到撞击易碎。常用方法是涂膜，主要有水玻璃、石蜡