DB33 529-2005 散装及预包装豆制品质量安全要求

前 言本标准5.3.2中豆腐类的蛋白质含量、5.3.3和8.1为强制性条款，其余为推荐性的。本标准根据我省豆制品生产的特点，对豆制品进行了分类，规定了散装和预包装豆制品的原辅料及产品的质量要求、