高中化学 5.2氨基酸 蛋白质 核酸课时作业 苏教版选修5

氨基酸　蛋白质　核酸一、选择题(本题包括8小题，每小题4分，共32分)1.(2014·扬州高二检测)下列关于氨基酸的叙述不正确的是　(　　)A.氨基酸都是晶体，一般能溶于水B.氨基酸都不能发生水解反应