《生鲜乳采样》word版

第一章 生鲜乳采样我国针对生鲜乳的采样方法还未__相关的标准，由于生鲜乳在常温下或4ºC贮存时，一般呈液态，相对于某些半固体样品（酸奶）或固体样品（奶酪），生鲜乳较为均匀；另一方面，生鲜乳中的脂肪和