营养餐管理各种制度

营养餐消毒卫生管理制度 一、餐具、用具使用前必需清洗消毒，符合国家卫生标准，未经消毒的餐具、用具不得使用；不重复使用一次性餐具。 二、餐具用具洗涤，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。 三、餐