酶活力测定实验报告

酶活力测定实验报告　　蛋白酶的发酵及酶活力测定实验报告　　学院：生物科学与工程学院　　专业：生物技术班级：1班姓名：学号：　　摘要：蛋白酶是一类重要的工业用酶，广泛应用于食品、医药、洗涤剂、皮