固态五粮酿酒工艺样本

固态五粮酿酒生产工艺 固态五粮酿酒工艺，是参照四川五粮液白酒生产办法，以高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食为原料，用大曲为糖化发酵剂，由于家庭生产没有窖泥，生产容器普通为陶坛、水泥池，故生产白