食品安全规章制度目录－餐饮服务

食品安全规章制度目录一餐饮服务（一）从业人员健康管理制度和培训管理制度；（二）食品安全管理员制度；（三）食品安全自检自查与报告制度；（四）食品经营过程与控制制度；（五）场所及设施设备清洗消毒和维修保养