学生饮用奶管理制度

精品文档重庆市綦江划分水小学学生饮用奶管理制度推广学生饮用奶对青少年学生成长发育有着积极的意义，为做好这项存心义的民生工作，保证积极、安全、安妥、科学饮用好学生奶特拟订本制度。一、受货

精品文档 精品文档 重庆市綦江划分水小学 学生饮用奶管理制度 推广学生饮用奶对青少年学生成长发育有着积极的意 义，为做好这项存心义的民生工作， 保 证 积 极 、 安 全 、 安 妥 、 科学饮用好学生奶特拟订本制度。 一、受货制度 1、学生饮用奶工作由学校派专人负责，责任到人专人 管理，专管人员要具备食品卫生的一些基本知识。 2、专管人员在每次接受厂商送货时，要索看产品质量 合格证明，认真查对有效安全期，认真检查所有奶包是否完 好、有无损坏、胀袋等情况，如有不合格产品一律退回。 二、储藏制度 1、学生饮用奶推行专库或专柜寄存。库房或专柜内不 得寄存其他有害、有毒物品或其他易腐、易燃及惹起串味的 物品。 2、库房保持清洁、干燥、通风，防止阳光照射；做好 “四害”控制。 3、离地10cm、离墙20cm，两剁间距应保持在10cm以 上，堆码齐整，利于通风和产品搬运。 4、齐整堆放，堆放高度不得高于8层。 5、所有产品必须轻拿轻放，严禁野蛮装卸产品，严禁 . 1