自助餐厨师长岗位说明书

厨师长自助餐职位说明书职位名称厨师长自助餐所属部门餐饮厨房部 直接上级行政总厨直接下级鱼佬、档口自助餐人员任职资格专业技能熟知各种海鲜产地，季节特点。熟知各种海鲜价格。熟练掌握加餐技巧，有经营和管理理