餐饮服务实习报告_3

餐饮服务实习报告　餐饮服务实习报告1　1月中旬，按照常例，我们级旅游、酒店管理专业的学生进行实习，有许多酒店供我们选择，经过认真思考，我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店，也包括

餐饮服务实习报告 餐饮服务实习报告1 1月中旬，按照常例，我们级旅游、酒店管理专业的学 生进行实习，有许多酒店供我们选择，经过认真思考，我们 旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店，也 包括我在内，进行我们为期7个月的专业实习。这是我们初 次真正接触社会，难免心里会有些害怕，事后经过职位所需 以及领导的分配，我被分到中餐厅，带着一份兴奋而紧张的 心情开始了我们的实习。实习的7个多月里，我感受颇多， 受益匪浅。 一、酒店介绍 xx国际酒店开业，是xx首家以“郑和下西洋”为主题 的四星级精品酒店，酒店秉承“人文郑和，科技郑和”的宗 旨，在设计上以“郑和七下西洋”的历史事件为为主题，加 入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化，体现郑 和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围，将东方文 化与世界海洋文化精彩合璧，使酒店充满着浓郁的地方文化 特色和海洋文化特色，为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。 xx国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名，使